Javali
O javali (Sus scrofa) é, nas palavras do manual, "a espécie de caça maior com mais ampla representação no nosso país", com formas e proporções corporais inconfundíveis. Nem sempre foi assim: depois de uma redução numérica séria, há algumas dezenas de anos, a espécie recuperou em força e ocupa hoje uma área considerável do país. Para quem estuda, é também a espécie que mais vocabulário próprio carrega, e esse vocabulário é matéria de exame:
- Navalhas e amoladeiras.
- Varas e companhias.
- Aios e escudeiros.
- Bácoros, farropos e javalis de vara.
Cada um destes nomes tem lugar certo nesta página.
Identificação
Um adulto mede 1,25 a 1,70 m de comprimento total e pode alcançar os 140 kg nos machos. A silhueta é compacta e possante: membros relativamente curtos e fortes, ausência aparente de pescoço e uma cabeça grande e afunilada. A pelagem é abundante e áspera, feita de pelos mais ou menos compridos com nome próprio: as cerdas.
O dimorfismo sexual não fica pelo tamanho e pelo peso: entra na própria estrutura óssea. No macho, a cabeça é mais larga e menos afunilada, e os caninos, as presas, atingem grande desenvolvimento, servindo ao animal principalmente como arma.
É nas presas que está o troféu do javali, e os dois nomes têm de sair sem hesitação: as navalhas são os caninos inferiores e as amoladeiras os caninos superiores. O manual compara as presas de um macho jovem, de um macho de idade média e de um macho velho: as presas acompanham a idade do animal.
A idade também se lê na pelagem, e aqui a ordem dos nomes é ela própria matéria: um javali passa por três classes, sempre pela mesma sequência.
- Bácoros ou listados: até aos 6 meses, com pelagem amarelada e riscas longitudinais castanho-escuras; aos 6 meses mudam para um castanho avermelhado uniforme.
- Farropos: dos 6 meses a um ano, com a pelagem a escurecer progressivamente.
- Javalis de vara: a partir do momento em que a pelagem ganha o tom cinzento-anegrado.
O questionário do próprio manual pergunta a pelagem de um javali com menos de 6 meses, e a resposta é a primeira linha da lista: amarelada, com riscas longitudinais castanho-escuras.
Habitat e alimentação
O javali é omnívoro, como o porco doméstico. Come frutos, raízes, bolbos, tubérculos, partes aéreas de pequenas plantas, larvas de insetos, pequenos vertebrados, como ratos, láparos e lebrachos, ovos e mesmo cadáveres de outros animais. A preferência marcada vai para as bolotas, as castanhas e os cereais, e é dela que nasce o conflito com a agricultura, dado o risco de prejuízos de monta.
O habitat pede exatamente dois elementos: zonas de abrigo extensas, essencialmente constituídas por matos cerrados, e presença de água. Onde os dois existem, o javali instala-se.
A abundância recuperada tem um reverso sanitário. O javali é o mais importante portador da peste suína africana, uma doença altamente contagiosa e mortal que já tem provocado autênticas hecatombes nas explorações de porcos domésticos. O enquadramento da doença, e o que ela pede a quem caça, é assunto do capítulo da sanidade.
Comportamento e reprodução
O javali vive em grupos com nome próprio, as varas ou companhias, formados por animais dos dois sexos e de idades variadas. O manual dá a composição em três parcelas:
- Uma a duas fêmeas adultas, com crias e juvenis do ano anterior.
- Fêmeas e machos novos (de 2, 3 ou 4 anos).
- Machos adultos, não solitários.
A terceira parcela merece um reparo: os machos adultos que ali estão são os não solitários. Com a idade, os machos isolam-se progressivamente, até um isolamento completo que só o cio quebra. Enquanto não chegam lá, fazem-se acompanhar de perto por um ou mais machos de 2, 3 ou 4 anos, que têm um dos nomes mais pitorescos do capítulo: aios ou escudeiros.
Os números da reprodução fixam-se em bloco. Ambos os sexos ficam aptos a reproduzir-se aos 8 meses, aproximadamente. O cio não tem época fixa, ao contrário do que sucede na maioria das espécies, e por isso as ninhadas ocorrem em várias alturas do ano; na maior parte dos casos, porém, o cio dá-se nas primeiras semanas de outubro. A gestação dura em média 120 dias e, para parir, a fêmea deixa a vara e procura um local isolado, onde pare entre 2 a 10 crias.
Quando e como se caça
O javali tem a lista de processos mais ampla de todas as espécies: a lei admite seis.
- A espera.
- O salto.
- A aproximação.
- A batida.
- A montaria.
- A lança.
Nos terrenos ordenados, a espécie caça-se durante toda a época venatória, com uma exceção em três processos: o salto, a batida e a montaria correm de outubro a fevereiro; a espera, a aproximação e a lança correm o ano todo.
Nos terrenos não ordenados, o regime aperta por três lados: só batida e montaria, só de outubro a fevereiro e só nos locais e nas condições estabelecidos em edital. As datas e os limites concretos de cada época estão na portaria do calendário venatório e, nos terrenos não ordenados, nos editais. Os quadros completos, espécie a espécie e processo a processo, ficam para o capítulo dos períodos e processos de caça.