Faisão
O faisão (Phasianus colchicus) é uma ave rara em Portugal: os efetivos existentes provêm de introduções. Sendo de criação fácil em cativeiro, é por isso muito usado nos campos de treino de caça. Para quem estuda, o que mais interessa é o par que faz com a perdiz-vermelha: a lei trata as duas espécies em conjunto, mas nem tudo o que vale para a perdiz vale para o faisão, e a diferença fica clara no bloco final.
Identificação
O dimorfismo sexual é marcado: o macho distingue-se facilmente da fêmea pelo maior porte e pela plumagem extremamente colorida. A fêmea fica identificada por contraste, mais pequena e sem essas cores.

Habitat e alimentação
O habitat preferido são os campos de cereais orlados por bosques de folhosas. Mesmo assim, encontra poucas condições naturais para sobreviver em estado selvagem em Portugal. A alimentação é variada: frutos secos e carnudos, rebentos, insetos e vermes.

Quando e como se caça
A lei admite três processos para o faisão: salto, batida e cetraria, com a batida só em zonas de caça. A janela que a lei permite vai de outubro a janeiro. O regime especial de caça com chamariz ou negaça fora da época é exclusivo da perdiz-vermelha e não existe para o faisão. As datas e os limites concretos de cada época estão na portaria do calendário venatório e, nos terrenos não ordenados, nos editais.